খােলা বাজার২৪। শনিবার, ১৩ জানুয়ারি, ২০১৮: মাছে-ভাতে বাঙালি যারা, তাদের কি আর মাছ না হলে চলে! প্রথম পছন্দ হিসেবে বাঙালির খাদ্য তালিকায় মাছ থাকবেই, এটা স্বাভাবিক। তাই হোক সে পোলাও কিংবা সাদা ভাত।মাছে বিভিন্ন পুষ্টিগুণ থাকলেও সমস্যা রয়েছে এক জায়গায়। সেটি হলো এর কাঁটা। মাছ খেতে গিয়ে গলায় কাঁটা বিঁধেনি এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। খবর আরটিভি অনলাই ‘র।
গলায় মাছের কাঁটা আঁতকে যাওয়া যেমন অস্বস্তিকর ঠিক তেমনই কষ্টের। তবে কিছু উপায় জানা থাকলে অল্প সময়েই দূর হবে এই কাঁটা। চলুন জেনে নিই-
• ভাত: গলায় কাঁটা আটকে গেলে ভাত চটকে নরম করে নিন। এবার ভাতের ছোট ছোট বল বানিয়ে না চিবিয়ে গিলে ফেলুন। এতে কাঁটা গলার থেকে নেমে যাবে।
• পাউরুটি: হাতের কাছে ভাত না থাকলে আপনি পাউরুটি খেতে পারেন। শুধুমাত্র পাউরুটি মুখে দিয়ে হালকা চিবিয়ে গিলে ফেলুন এবং পানি খেয়ে নিন। এতে গলা পরিষ্কার হয়ে যাবে।
• লবণ পানি: পানির মধ্যে সামান্য লবণ মিশিয়ে খেয়ে ফেলুন। লবণ কাঁটা নরম করতে সাহায্য করে।
• কলা: গলার কাঁটা দূর করার জন্য কলা অনেক কার্যকরী। একটি বড় কলা না চিবিয়ে গিলে ফেলুন। কলা পিচ্ছিল হবার কারণে সহজে কাঁটা গলা থেকে নামিয়ে ফেলে এবং টেরও পাওয়া যায় না।
• লেবু: এক টুকরা লেবু নিন এবং তাতে সামান্য লবণ দিয়ে চুষে চুষে খেয়ে ফেলুন। এতে কাঁটা নরম হয়ে যাবে। তারপরও যদি গলার থেকে কাঁটা নামে তাহলে ডাক্তারের পরামর্শ মতো পদক্ষেপ নিন।
