খোলা বাজার২৪, শুক্রবার, ৩০ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ : লিভার আমাদের দেহের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ। শরীর থেকে বর্জ্যপদার্থ নির্গমন, রক্ত থেকে দূষিত পদার্থ দূর করা। এসবই লিভারের কাজ।
এখন সেই লিভার যদি ঠিকমতো কাজ না করে তাহলে আমাদের শরীরে নানারকম সমস্যা দেখা দেয়। অস্বাস্থ্যকর খাবার, অনিয়মিত লাইফস্টাইল এসবের ফলেই ক্ষতিগ্রস্ত হয় আমাদের লিভার।তবে, ঘরোয়াভাবে তৈরি কয়েকটা পানীয়ই আমাদের এই লিভারকে ভালো রাখতে পারে। যেমন:-
লেবুর রস: সকালে একগ্লাস হাল্কা গরম জলে গোটা একটা লেবুর রস টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে। অন্ত্র পরিষ্কার রাখে। পরিপাকে সাহায্য করে।
বেরি ও চিয়া বীজ: বেরি ও চিয়া বীজে, দুটোতেই প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টস থাকে। যা লিভারকে ভালো রাখতে ও পরিপাকে সাহায্য করে।
বীটের রস: একগ্লাস বীটের রস রোজ খেলে আপনার লিভার ভালো থাকবে। কারণ বীটের রসে থাকে বিটেইন। যা লিভারকে রক্ষা করে এবং বাইল তৈরিতে সাহায্য করে।
আমলকির রস: আমলকির রসে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টস থাকে। যা লিভারের জন্য ভালো। শরীরের টক্সিন দূর করে আমলার রস। যেকারণে প্রতিদিন ব্রেকফাস্টের আগে মধুর সঙ্গে মিশিয়ে একগ্লাস আমলকির রস সবার খাওয়া উচিত।
