Advertisements
খােলাবাজার ২৪,মঙ্গলবার, ২১মে ২০১৯ঃ সারা দিন রোজা থাকার পর শরীরে এমনিতেই পানির ঘাটতি দেখা দেয়। তার মধ্যে এই গরমে পানীয়ের চাহিদা আমাদের অনেক বেড়ে যায়।
ইফতারে তাই পানি আর তরল খাবারই সবার প্রথম পছন্দের তালিকায় রুহ আফজা। এক গ্লাস রুহ আফজার শরবতই শান্তি। কিন্তু রোজ রোজ একই খাবার খেতে কি আর ভালো লাগে?
চাইলে সাধারণ রুহ আফজাকে পরিবেশন করতে পারেন একটু ভিন্ন আঙ্গিকে। বলছিলাম রুহ আফজা লাচ্ছির কথা। চলুন এই পানীয়র রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-
প্তস্তুত প্রণালীঃ-
ঠান্ডা দুধ বা পানি- ২ কাপ
রুহ আফজা- ৩ টেবিল চামচ
চিনি- ১/৪ কাপ
টকদই- ২ কাপ
আইস কিউবস- ১/২ কাপ
বাদাম কুচি- পরিমাণমতোপ্রণালি-
● রুহ আফজা বাদে সব একসাথে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। স্মুথ হবে।
● ৫ টি গ্লাসে ঢেলে নিন। ১/২ টেবিলচামচ রুহ আফজা প্রতিটি গ্লাসে দিয়ে চামচ দিয়ে মিশিয়ে নিন।
ফ্রিজে রেখে ওপরে বাদাম কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন মজাদার এ পানীয়।
