খোলা বাজার২৪, রবিবার , ১৮ অক্টোবর ২০১৫ : চলছে হিন্দুধর্মালম্বীদের সবচেয়ে বড় আসর শারদীয় 
দুর্গাপূজা। তাই অতিথিদের আগমনে মুখরিত থাকবে আপনার বাসা। তাই আপ্যায়নের জন্য ঘরে তৈরি করতে পারেন সুজির লাড্ডু। সাধারণ সুজি দিয়েই তৈরি করে নিতে পারবেন অসাধারণ স্বাদের সুজির লাড্ডু। ব্রেকিংনিউজের পাঠকদের জন্য আজকের রেসিপি সুজির লাড্ডু। উপকরণ: সুজি ১ কাপ তরল দুধ এককাপের তিনভাগের একভাগ চিনি এককাপের তিনভাগের একভাগ ঘি ২ টেবিল-চামচ মাখন ১ টেবিল-চামচ (না দিলেও চলবে) দারুচিনি ১ টুকরা এলাচ ১টি তেজপাতা ১টি লাল রং ১ চিমটি (যদি লাল রং করতে চান) পদ্ধতি: প্যানে ঘি দিন। হালকা গরম হলে গরমমসলা (তেজপাতা, এলাচ, দারুচিনি) দিয়ে ভেজে নিন। গন্ধ ছড়ালে মাখন আর সুজি দিয়ে খুব ভালো করে ভেজে নিন। এবার একএক করে বাকি সব উপকরণ (দুধ,চিনি) দিয়ে ঘন ঘন নাড়তে থাকুন। আঠা আঠা হলে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে পছন্দমতো আকার করে পরিবেশন করুন।
