খোলা বাজার২৪,শনিবার, ২৬ ডিসেম্বর ২০১৫: যাদের রান্না করতে অনেক ভাল লাগে, তারা বিভিন্ন সময়ে ভিন্ন ভিন্ন রান্না করতে পছন্দ করে। শীতের সময় পিঠাপুলি রান্নার যেন ধুম পড়ে যায়। তবে অনেকে কেক তৈরি করতেও পছন্দ করে।
খুব সহজে একটি চায়ের কাপে আপনি আপনার পছন্দনীয় কেক তৈরি করতে পারবেন। শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় উপকরণ মিশিয়ে কাপ পাঁচ মিনিটের জন্য ওভেনে রাখবেন আর তৈরি হয়ে যাবে কেক।
** চকলেট চিপ কেক
উপকরণ-
১. ময়দা- ৩ চা চামচ
২. বাদামী চিনি- ২ চা চামচ
৩. কোকো পাউডার- ১ চা চামচ
৪. বেকিং পাউডার- ১৪ চা চামচ
৫. দুধ- ৩ চা চামচ
৬. তেল ও ভ্যানিলা নির্যাস- ১ চা চামচ করে
৭. আধা মিষ্টি চকলেট চিপ- ১০ টি
পদ্ধতি-
একটি মগে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার ও বেকিং পাউডার একত্রে মেশান। এখন এর সাথে দুধ, তেল ও ভ্যানিলা যুক্ত করুন। তারপর একটি চামচ দিয়ে সম্পূর্ণ মিশ্রণটি খুব ভালভাবে মিশিয়ে নিন।
এবার আলতো করে উপরে চকলেট চিপ ছিটিয়ে দিন। অন্তত দুই মিনিট মাইক্রোওয়েভে গরম করুন। তারপর এটি ঠাণ্ডা করার জন্য ৫ মিনিট অপেক্ষা করুন। এবার, এর উপরে চিনি চূর্ণ করা পাউডার ও স্ট্রবেরি দিয়ে পরিবেশন করুন।
