খোলা বাজার২৪,সোমবার, ২৯ আগস্ট ২০১৬: সুস্বাদু দেশি ফল হিসেবে পেয়ারার অনেক জনপ্রিয়তা রয়েছে। বিশেষ করে গাছ-পাকা পেয়ারা হলে তো কথাই নেই। কিন্তু শুধু স্বাদ নয়, পেয়ারার অনেক গুণ।
বিভিন্ন দেশের গবেষণার বরাত দিয়ে এবেলার এক প্রতিবেদনে এসব তথ্য জানানো হয়। জেনে নিন তুলনামূলক সস্তার ফল পেয়ারা দিনে মাত্র ১টি খেলেই কী কী অসাধারণ সুফল পাওয়া যায়:
১) চুল পড়া রোধ করে: পেয়ারার ভিটামিন সি চুল পড়া রোধে বিশেষভাবে কার্যকরী। এছাড়াও প্রতিদিন মাত্র ১টি পেয়ারা খেলে নতুন চুল গজাতেও সহায়তা করে।
২) ত্বকের নানা সমস্যা দূর করে: পেয়ারার প্রায় ৮১% পারি। সুতরাং পেয়ারা খেলে দেহ পানিশূন্যতার হাত থেকে রক্ষা পায়, ত্বক সুস্থ থাকে। পেয়ারার ভিটামিন সি ত্বকের কোলাজেন টিস্যুর সুরক্ষাতেও কাজ করে। এছাড়া পেয়ারার ভিটামিন এ, বি, সি, পটাশিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকে বয়সের ছাপ পড়া রোধ করে।
৩) মস্তিস্কের সুরক্ষা করে: পেয়ারা আমাদের মস্তিষ্ক সুরক্ষায় কাজ করে। পেয়ারার ভিটামিন মস্তিস্কের নার্ভ রিলাক্স করতে সহায়তা করে। এতে মস্তিস্কের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
৪) নার্ভ ও মাংসপেশি শিথিল করে: পেয়ারাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম যা অনেক কঠিন পরিশ্রমের পরেও মাংসপেশি শিথিল রাখতে সহায়তা করে। এছাড়াও নার্ভ রিলাক্স করে।
৫) উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে: পেয়ারার পটাশিয়াম উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
৬) দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে: পেয়ারায় রয়েছে ভিটামিন এ। দিনে ১টি পেয়ারা খেলেও দৃষ্টিশক্তির উন্নতি সম্ভব।
৭) ওজন কমায়: পেয়ারাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। এতে হজমের সমস্যার সমাধান হয়। পেয়ারা রক্তের চিনির মাত্রা কমাতেও বিশেষভাবে কার্যকরী।
