খোলা বাজার২৪, বৃহস্পতিবার, ০৮ সেপ্টেম্বর ২০১৬: কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারে উচ্চ পরিমাণে গ্লাইকেমিক রয়েছে যা দ্রুত হজমে সাহায্য করে। এসব খাবার খেলে আপনি অন্যান্য সময়ের তুলনায় দ্রুত ঘুমিয়ে যাবেন। আপনার শয়নকালের ৪ ঘণ্টা পূর্বে এসকল খাবার গ্রহণ করলে আপনি নিজেই পরিবর্তন দেখতে পাবেন। এই খাবার মস্তিষ্কের ট্রিপটোফেন এবং সেরোটোনিন নামক দুইটি উপাদান শরীরে মুক্ত করে দেয়। যার ফলে স্বাভাবিক সময়ের পূর্বে ঘুম আসে। আসুন, সেসকল খাবারের ব্যাপারে জেনে নেয়া যাক-
# বাদাম:
প্রতিদিন এক হাত ভরে বাদাম খেয়ে দেখেন, আপনার ঘুমের সময়ের পরিবর্তন আপনি নিজেই উপলব্ধি করতে পারবেন। বাদাম শরীরে ট্রিপটোফেন এবং ম্যাগনেসিয়াম এর পরিমাণ বৃদ্ধি করে। যার ফলে শরীরের পেশী ও নার্ভ প্রাকৃতিকভাবে উন্নত হয়। এটি হার্টবিটের জন্য কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।
# মধু:
মধুতে গ্লুকোজ রয়েছে, যা মস্তিষ্কে অরিক্সিন নামক উপাদান প্রেরণ করে। এতে মস্তিষ্ক বন্ধ হবার সিগন্যাল পায়। অর্থাৎ, তখন ঘুমের প্রভাব সৃষ্টি হয়। বিশেষজ্ঞরাও কম পরিমাণে মধু সেবন করতে বলেন। কারণ, বেশি মধু পানের ফলে ঘুমের তীব্রতা বৃদ্ধি পায়।
# ডার্ক চকলেট:
ডার্ক চকলেটে প্রচুর পরিমাণে সেরোটোনিন থাকে। যা শরীরের ঘুমের পরিমাণ বৃদ্ধি করে। এছাড়াও, ডার্ক চকলেটের অগণিত উপকারিতা রয়েছে। তাই, এখন থেকে নিশ্চিন্তায় চকলেট খেতে পারেন। তবে অনেক বেশি খাওয়ার প্রয়োজন নেই।
যাদের যথাসময়ে ঘুমের সমস্যা রয়েছে, তারা এই ৩টি খাবার খেতে পারেন। এতে আপনাদের সমস্যার সমাধান হতে পারে।
