খােলা বাজার২৪। শনিবার, ২৭ জানুয়ারি, ২০১৮: পাকস্থলীর অ্যাসিডিটি থেকে বুকে জ্বালাপোড়া ও আলসারের সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা থাকে। আর এগুলো খুব কষ্টদায়ক। তবে এ থেকে মুক্তিরও উপায় আছে। আর তা হলো খাদ্য তালিকায় পরিবর্তন আনা। চলুন জেনে নেয়া যাক বিস্তারিত-
দুধ : অ্যাসিডিটির সমস্যা কমাতে দুধ পান করতে পারেন। দুধের মধ্যে থাকা উপাদান অ্যাসিডকে নিষ্ক্রিয় করতে সাহায্য করে।
ভেষজ চা : পাকস্থলীর অ্যাসিডের সঙ্গে লড়াই করতে ভেষজ চা চমৎকার একটি ঘরোয়া উপাদান। অ্যাসিডিটি হলে ভেষজ চা হালকা ঠাণ্ডা করে ধীরে ধীরে পান করলে অনেকটাই আরাম পাওয়া যায়।
আদা : আদার মধ্যে রয়েছে প্রদাহরোধী উপাদান। এটি পাকস্থলীর অ্যাসিড প্রশমনে কাজ করে। পাশাপাশি এটি হজমের সমস্যা কমায়। পরবর্তী সময়ে অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভুগলে আদার টুকরো চিবাতে পারেন অথবা আদার চা পান করতে পারেন।
মুরগির গ্রিলকে না বলুন : সাধারণত মুরগির মাংস অ্যাসিডির সমস্যা বাড়ায় না। তবুও মুরগির মাংস ভেজে বা গ্রিল করে খাবেন না।
বেশি মশলাযুক্ত খাবার পরিহার : রান্নার সময় বেশি মশলা ব্যবহার করবেন না। বেশি ঝাল মশলা ব্যবহারে অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়তে পারে। তথ্যসূত্র : বোল্ডস্কাই, কালের কণ্ঠ
