খােলাবাজার২৪,মঙ্গলবার,২৪ডিসেম্বর,২০১৯ঃ সুস্বাস্থ্য সবারই কাম্য। এ কারণে কমবেশি সবাই ওজন কমানোর চেষ্টা করেন। কিন্তু ওজন কমানোর সঠিক পদ্ধতি নিয়ে অনেকেই দ্বিধায় ভোগেন।অনেকেই মনে করেন সকালের নাস্তা না খেলে ওজন দ্রুত কমে যাবে। এ কারণে সকালের নাস্তা খেতে তারা অনীহা প্রকাশ করেন। অনেকে আবার ভাবেন, রাতের খাবার না খেয়ে ঘুমালে দ্রুত ওজন কমে যাবে। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত রাতের খাবার না খেয়ে ঘুমানো মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়। এটা ওজন কমানোর জন্য মোটেও ভালো সিদ্ধান্ত নয়। বরং এ ধরনের অভ্যাসে নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা হয়।
রাতের খাবার শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এ খাবার থেকে শরীর শক্তি গ্রহণ করে। সেই সঙ্গে শরীরের সব অঙ্গ ঠিক মতো কাজ করে। কিন্তু রাতের খাবার না খেলে শরীর দুর্বল ও অবশ হয়ে যায়। সেই সঙ্গে ঘুমেরও ব্যাঘাত ঘটে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, রাতের খাবার এড়িয়ে নয় বরং স্বাস্থ্যকর খাবার খেয়ে এবং ঘুম ও রাতের খাবারের মধ্যে বিরতি বজায় রেখে খাবার খেলেই ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। এতে বিপাকক্রিয়াও ভালো হয়। ফলে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
পুষ্টিবিদরা বলছেন, শুধু রাতের নয়, শরীর ঠিক রাখতে দিনের কোনো বেলার খাবারই এড়ানো ঠিক নয়। বরং একবেলা এড়িয়ে দুইবেলা খাবার খেলে বেশি ক্ষুধা অনুভূত হবে। তখন খাওয়ার পরিমাণও বেড়ে যাবে। এতে হজমে সমস্যা হবে এবং পেট অতিরিক্ত ভরা অনুভূত হবে।
যদি কেউ ওজন কমানোর পরিকল্পনা করেন তাহলে কিছু বিষয় মাথায় রাখা জরুরি। যেমন-
১. কোনো বেলার খাবার এড়িয়ে নয়, ওজন কমানোর জন্য পরিমিত এবং পুষ্টিকর খাবারের দিকে মনোযোগ দেওয়া জরুরি।
২. জাঙ্ক ফুড বা প্রক্রিয়াজাত খাবার ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। কারণ এসব খাবার খেলে পেট অতিরিক্ত ভরা অনুভূত হয়। বরং রাতে হালকা ধরনের স্বাস্থ্যকর খাবার খেলে দ্রুত ওজন কমে।
৩. রাতের খাবার খাওয়া এবং ঘুমের মধ্যে একটা বিরতি থাকলে বিপাক ভালো হয়, শরীর পুষ্টি পায়। এতে ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে। সূত্র : টাইমস অব ইন্ডিয়া
