খোলা বাজার২৪ মঙ্গলবার, ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৬: বিশ্বের অন্যতম স্বাস্থ্যকর মসলা হিসেবে পরিচিত ‘আদা’। এর অনেক গুণ। কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা সমাধানেও আদার ব্যবহার দেখা যায়। বিশেষজ্ঞরা আদাকে কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রাকৃতিক সমাধান হিসেবে রায় দিয়েছেন। কারণ আদায় আছে বিশেষ রেচক গুণ, যা অন্ত্রের গতিবিধি সচল করে কোষ্ঠকাঠিন্য ভাব দূর করতে পারে।
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে আদা যেভাবে ব্যবহার করবেন:
১. হালকা গরম পানিতে সদ্য গুঁড়ো করা সামান্য আদার সঙ্গে লেবুর খানিকটা রস মিশিয়ে দিনে দু-তিনবার পান করলে কার্যকর ফল পাওয়া যেতে পারে;
২. আদার রসের সঙ্গে লেবুর রস বা আখের রস বা মধু মিশিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যেতে পারে;
৩. সবজি রান্নায় সামান্য আদা যুক্ত করা যেতে পারে;
৪. সতেজ এক টুকরো আদা মুখে নিয়ে ধীরে ধীরে চিবিয়ে রস খেলে হজম শক্তি বাড়ে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়:
৫. আদা-চা অন্ত্রের নড়াচড়া প্রক্রিয়াকে উন্নত করে, যাতে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। আদায় জিঞ্জারোল নামের উপাদান আছে। আদা অ্যান্টি অ্যাক্সিড্যান্ট, প্রদাহরোধী ও ক্যানসার প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে।
