খোলা বাজার২৪, শুক্রবার, ০৩ জুন ২০১৬ : সারা বিশ্বের প্রায় সকল রান্না ঘরে আর কোন মসলা পাওয়া না গেলেও রসুন অবশ্যই কম-বেশি পাওয়া যাবে। রসুন যে কোন তরকারীর স্বাদ পরিবর্তন করতে সক্ষম। এটি আমাদের খাবারের স্বাদ যেমন সুস্বাদু করে তেমনি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী।
প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক কোয়া রসুন খাবার কথা আজকাল অনেক ডাক্তার বলে থাকেন। এতে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা কমার পাশাপাশি কোলেস্টেরল কমে যায়, হার্টের সমস্যা ও কমে যায়। হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমে যায়। এক টুকরো রসুন খাওয়ার ফলে সেদিন আপনার শরীরে জ্বর আসবে না, ডায়রিয়ার প্রাদুর্ভাব দূর হবে। এটি ডায়াবেটিস দূর করতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
যারা ওজন কমানোর জন্য নিত্যদিন যুদ্ধ করে যাচ্ছেন। তারাও প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস পানির সাথে এক কোয়া রসুন খাওয়ার অভ্যাস করতে পারেন। এতে ইমিউন সিস্টেম উন্নত হয় এবং হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়। আপনার পরিপাকতন্ত্রের উন্নতি করার পাশাপাশি মেদ ঝরাতেও সাহায্য করবে রসুন।