খােলা বাজার২৪। শনিবার, ০২ডিসেম্বর , ২০১৭: ওজন কমানোর জন্য কখনও হাই প্রোটিন ডায়েট, কখনও জিআই ডায়েট অনেক কিছুই আমরা চেষ্টা করে থাকি। এই সব শুরু করার আগে রান্নাঘরের কয়েকটি বিষয়ে পরিবর্তন করুন। দেখুন এতেই অনকেটা কাজ হয়ে যাবে।
ফল ও সব্জি হাতের কাছে রাখুন
তরমুজ, ফুটি, কিউয়ি, গাজর, স্ট্রবেরি, ক্যাপসিকাম জাতীয় ফল ও সব্জি কিনে ছোট ছোট করে কেটে কৌটোয় ভরে ফ্রিজে রাখুন। এমন জায়গায় রাখুন যাতে ফ্রিজ খুললেই চোখের সামনে দেখতে পান। স্ন্যাকস হিসেবে এগুলো খান।
স্যালাড তৈরি করুন
প্রত্যেক বার খাওয়ার আগে স্যালাড খান। এতে পেট কিছুটা ভরে যাবে ও খাবার কম পরিমাণে খাওয়া হবে। বার বার স্যালাড তৈরি করার ঝক্কি নেওয়া সম্ভব নয়। তাই বড় বাটিতে স্যালাড বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। যখনই খাবার খাবেন তার আগে অল্প করে স্যালাড খেয়ে নিন।
কাপ ও স্পুন
রান্নাঘরে সাধারণ বাটি, চামচের বদলে মেজারিং কাপ ও স্পুন রাখুন। এতে খাবারের পরিমাণ ঠিক থাকবে ও বেশি খাওয়া আটকাতে পারবেন।
ফ্রিজ পরিষ্কার রাখুন
ফ্রিজে সোডা, কুকিজ, আইস ক্রিমের মতো হাই ক্যালোরিযুক্ত খাবার রেখে ভরিয়ে তুলবেন না। এতে যখনই ফ্রিজ খুলবেন এই সব খাবার দেখলেই খেতে ইচ্ছা হবে।
ছোট প্লেট
খাবার নেওয়ার সময় থালা ভর্তি করে নেওয়াই আমাদের অভ্যাস। রান্নাঘর থেকে বড় থালা সরিয়ে ছোট ছোট প্লেট রাখুন। এতে স্বাভাবিক ভাবেই থালা ভরে খাবার নিলেও খাবারের পরিমাণ কমে যাবে।