খােলা বাজার২৪।। সোমবার, ৮ মে, ২০১৭: ভারতের রাজস্থান রাজ্যের কোটা শহরের তিনজন উদ্যোক্তা। সিদ্ধান্ত নিলেন, ১৫ বছরের ডেইরি ব্যবসাকে এগিয়ে নেবেন আরো এক ধাপ। করবেন যুগোপযোগী। যেই ভাবা, সেই কাজ। গরুর খামার থেকে পাওয়া গোবর বিক্রির সিদ্ধান্ত নিলেন অনলাইন শপ অ্যামাজনে।
আমান প্রিত সিং নামের ওই খামারের এক পরিচালক সংবাদ সংস্থা আইএএনএসকে বলেন, ‘এই ব্যবসার মধ্যে আমরা সম্ভাবনা খুঁজে পেয়েছি। তিন মাস ধরে আমরা অ্যামাজনে গরুর গোবর বিক্রি করছি।’
‘আমরা ক্রেতাদের কাছ থেকে ভালোই সাড়া পাচ্ছি, বিশেষ করে মুম্বাই, দিল্লি ও পুনেতে। আজকাল ধর্মীয় কারণে গোবরের ব্যবহার বেড়েছে’, বলে জানান আমান প্রিত।
অ্যামাজনে গোবর বিক্রি করা হচ্ছে ছোট থালার মতো গোলাকৃতি করে। দেখতে অনেকটা গোবর-জ্বালানির মতো। ১২টি গোবরের দাম ১২০ রুপি। আর এর জোগান দিতেও হিমশিম খেতে হচ্ছে খামারটির মালিকদের। প্রতি সপ্তাহে গোবরের ১৫টি চালান যাচ্ছে অ্যামাজনে। প্রতি চালানে পাঠানো হচ্ছে ৫০০ থেকে এক হাজার পিস গোবর।
গোবরগুলো প্রক্রিয়া করাও হচ্ছে বেশ নিয়মনীতি মেনে। অর্ধতরল গোবর প্রথমে শুকানো হয়। তারপর গোলাকার ছাঁচের মধ্যে রেখে তাপ দিয়ে এগুলো সংকুচিত করে ফেলা হয়। তারপর সেগুলো এমনভাবে প্যাকেট করা হয় যেন ভেঙে না যায়। এরপর সেগুলো কার্ডবোর্ডের বাক্সে ভরে পাঠিয়ে দেওয়া হয় গন্তব্যে।
