খােলা বাজার২৪।। বৃহস্পতিবার, ২৫ মে, ২০১৭: 
কাঁঠাল একটি সুসাধু ফলই নয়, এতে আছে প্রচুর পুষ্টিগুণ ও রোগ প্রতিরোধের বিশেষ গুণ। চলুন দেখা যাক কাঁঠালের স্বাস্থ্যকর দিক গুলো-
(১) কাঁঠালকে শক্তি উৎপাদন কারি ফল হিসাবে ধরা হয়। এতে আছে শর্করার মতো চিনি যা আপনাকে সাথে সাথে শক্তি যোগাতে সাহায্য করবে।
(২) কাঁঠালে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার আছে যা জোলাপ বানাতে সাহায্য করে। যার ফলে হজম শক্তি বৃদ্ধি পায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
(৩) কাঁঠালে আছে ভিটামিন এ যা আমাদের চোখের সুসাস্থের জন্য অত্যান্ত গুরুত্বপূর্ণ।
(৪) কাঁঠাল খেলে ত্বকের তেল তেলে ভাব দূর হবে এবং অনেক ধরনের চামড়ার রোগ থেকে রক্ষা পাওয়া যাবে।
(৫) কাঁঠালে আছে উচ্চমাত্রার ক্যালসিয়াম যা শরীরের হাড়কে শক্ত করতে সাহায্য করে।
(৬) তরতাজা ফলে আছে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, মাংগানিস এবং আইরন। শরীরের জন্য পটাসিয়াম একটি অতি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা বুকের বিট ও প্রেশার কে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
(৭) কাঁঠালে আছে আয়রন যা রক্তস্বল্পতা দূর করে এবং শরীরে সঠিক ভাবে রক্তের সঞ্চালন করে।
(৮) কাঁঠালে আছে প্রচুর ভিটামিন সি। এটিতে আরও আছে লিগনান্স, আইসোফ্লেভোন্স ও সাপোনিন্স যাদের আছে ক্যানসার প্রতিষেধক।
(৯) কাঁঠালে আরও আছে শক্তিশালী এন্টি আলসারেটিভ এটি শুধু আলসারের ঔষধ হিসাবে নয় হজমের সমস্যা ও সমাধান করে।
